ふれあいあさ市

榛東村長岡で梅の自然農を実践している”農カフェ”さん。
定番のカラカラ梅干がとてもおいしい！見ているだけで唾液が・・・・。
種も半日くらいなめて種を割って”天神さん”まで食べるのが通だとか!?


梅干のほかにジャムも作っています！
種のまわりのおいしいところも食べられるように梅丸ごと入ったジャムです。
さらに、お米も自然農で栽培しているそうです。しかもササニシキ！



2月は毎年定番の”梅チョコ”がありました！「何!?」と思うけど意外な組み合わせにビックリ！



放棄された先祖代々の梅林があったそうです。雑草が凄いことになっていたので
｢このままだと粗大ゴミを捨てられるかも！！｣と思い、草刈りを始めたそうです。
｢草刈りしたんだから、少しくらい梅を売るか～｣と栽培を始めたそうです。

農カフェさんは、毎月楽しいイベントを企画しています！とても興味深い内容です。
詳しくはブログ”農カフェ 楽しくシンプルに農的な暮しをやってみよう！”をチェックして下さい！